Є така  Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ), яка деколи придумує досить цікаві хвороби (свинячий, гусячий, і який там ще грип?). Ах, так, була ще така "атипова пневмонія", яка як би і є, але яку ніхто не бачив. Тим не менш, ВООЗ - досить авторитетна організація, яка, крім зазначених дивацтв, дійсно служить на благо суспільству. Що представники ВООЗ рекомендують їсти жителям помірного кліматичного поясу взимку?

Насправді, експерти рекомендують взимку вживати не просто овочі, фрукти, і ягоди. Потрібна ще й система, оскільки кожен овоч, кожен фрукт по-різному корисний. Одні овочі та фрукти містять, наприклад, вітамін С. Інші - картоін, треті - ще щось. Так ось, вчені вважають, що в день потрібно з'їдати не менше 400 грамів фруктів, овочів і ягід. Бажано, все це повинно бути різного кольору, оскільки в шкірці плоду містяться речовини, вкрай корисні для людини. І різні кольори означають різний набір таких речовин.

Наприклад, в ківі більше вітаміну С, ніж у смородині. А в журавлині багато речовини з назвою ресвератрол, що захищає від атеросклерозу. Бета-каротин теж корисний, оскільки шляхом деяких трансформацій перетворюється на вітамін А. Але багато вітаміни, включаючи вітамін D, не можна отримати разом з фруктами. Їх вже отримують з печінкою тріски, ікрою, яйцями та іншими смаколиками.

У країнах, де активні представництва ВООЗ, рекомендовано вживати фрукти, овочі і ягоди близько 5 разів на день. Іноді, в періоди максимальної кількості вогнищ інфекцій (сезонних), рекомендують збільшувати дозу фруктів /овочів /ягід до 5-12 разів на день .

Ми часто забуваємо, що рекомендації, крім читання, потрібно ще й виконувати, навіть, якщо мова йде про власне здоров'я. Думаю, варто спробувати дотримуватися подібних норм, і радіти потім відмінному здоров'ю і самопочуттю в зимовий час, коли грип та ГРЗ буквально викошують цілі міста.

Не хворійте.