Спиртне, алгоколь, відомі людині вже багато тисяч років. Пивоваріння, наскільки ми знаємо, було цілком собі розвиненим ще у стародавніх шумерів. Але, що цілком ймовірно, з'явилося пивоваріння ще раніше. Загалом, за ці тисячі років багато мудреців говорили розумні думки, що відносяться до алкоголю. Давайте подивимося, що це за думки.

Всі стали б мудріше подвійно, будь крапля мудрості у вині. С. Брант

Ніякі напасті і злочини не знищують стільки народу і народного багатства, як пияцтво. Ф. Бекон

Пияцтво не народжує вад: воно їх виявляє. Сократ

Бенкети влаштовуються для задоволення, і вино веселить життя. Проповідник

Проти вина не показуй себе хоробрим, бо багатьох погубило вино. Сирах 

 У воді ти лиш своє обличчя побачиш. У вині побачиш ти і серце чуже. (Софокл) 

Не всякий питущий є п'яниця. Але особливість алкоголю саме в тому й полягає, що почав його пити може легко стати п'яницею, а потім алкоголіком. П. Ковалевський

У вині - нібито правда, у воді - здоров'я. Античний афоризм

У випивці туга шукає полегшення, легкодухість - хоробрості, нерішучість - упевненості, печаль - радощі, і знаходять лише загибель. Б. Джонсон

Біда в тому, що коли ти тверезий, тобі ні з ким не хочеться знатися, а коли п'яний, нікому не хочеться знатися з тобою
Фіцджеральд Френсіс Скотт Кей