11.00.41 Walmart автоматизує частину роботи асистентів кухаря за допомогою роботів Flippy | |
 Walmart тестує роботів Flippy, покликаних взяти на себе частину роботи асистентів кухаря з приготування бургерів. Продуктивність одного такого пристрою - «150 котлет для бургерів на годину», вартість - від $ 60 000 до $ 100 000. Зараз Flippy працює на «випробувальному терміні» в штаб-квартирі Walmart в Арканзасі.
Зовні робот схожий на маленький візок на коліщатках з сенсорною панеллю і маніпулятором. Він оснащений рядом термодатчиків, 3D-сенсорів і камер і запрограмований на виконання монотонних повторюваних дій: перевернути котлету на грилі, перемістити курячі ніжки або палички моцарели в фритюрниці і зняти готовий інгредієнт з плити. При цьому завдяки машинному навчанню робот з легкістю освоює нові завдання і запам'ятовує новинки сезонного меню. Якщо Flippy успішно проявить себе, цілу партію таких «кухарів» наймуть в гастрономи Walmart. Як саме рітейлер має намір використовувати роботизованих кухонних асистентів, не уточнюється, але за словами Девіда Зіто, глави розробила Flippy компанії Miso Robotics, пристрій ні в якому разі не повинно замінити на кухні людей. Робот лише позбавить співробітників від брудної, нудною і часом небезпечній роботи - опіки від гриля або киплячого масла звичайна справа. Після того, як Flippy приготує всі інгредієнти, асистентам кухаря все одно потрібно буде самостійно збирати з них бургери або інші страви. Наостанок зазначимо, що Flippy також зацікавив мережу ресторанів швидкого харчування CaliBurger - такі роботи з'являться в 50 її закладах до кінця 2019. Джерела: hightech.plus, Business Insider | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |