08.00.21 Український борщ визнали об’єктом нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО | |
1 липня на 5-му позачерговому засіданні в Парижі комітет ЮНЕСКО включив борщ — а саме «культуру приготування українського борщу» — до Списку нематеріальної культурної спадщини, що потребує негайної охорони. Офіційний пресреліз опублікували на сайті міжнародної організації, а Міністерство культури України привітало це рішення.
У заяві ЮНЕСКО зазначається, що український борщ — це національна версія борщу, який готують у кількох країнах регіону.
Відомий український шеф-кухар та популяризатор українського борщу Євген Клопотенко, звісно ж, не обійшов стороною цю новину та назвав це «однозначною перемогою на культурному фронті».
Водночас в Мінкульті заявили, що борщ — це важливий елемент соціальної інтеграції та згуртованості, яка служить об’єднанню народу України незалежно від віку, статі чи походження. Він демонструє важливу роль нематеріальної культурної спадщини під час збройних конфліктів та надзвичайних ситуацій.
Можливо тепер Google та Apple додадуть емоджі з українським борщем до своїх наборів? | |
|
Всього коментарів: 0 | |