Ви, швидше за все, не раз і не два бували в ресторанах. Хтось вибирає місця, де можна недорого поїсти, хтось старанно шукає ресторани, які можна назвати "елітними". Але і в тих, і інших потрібно дотримувати правила поведінки, є також деякі елементи, знати які дуже навіть потрібно. 

Так, варто підкреслити, що говоримо ми зараз не про кафе, а таки про ресторан.

Початок

Так от, головне правило, яке потрібно дотримувати в першу чергу - називати офіціанта по імені. Якщо на грудях немає бейджик, то потрібно запитати в офіціанта, як його /її звуть. Всякі там "красуні, хлопчики, дівчата" недоречні. Це - ресторан, не забувайте.

Тепер про серветці, яку в хорошому ресторані повинні подати відразу. Серветку необхідно розгорнути і покласти собі на коліна. Мова зараз не про тих серветочки, які стоять на кожному столі в серветниці. Ні, ми говоримо про повноцінну серветці, розмір якої досить великий.

Закуски і страви

Тепер про закуски. Починати їжу потрібно з холодних закусок. При цьому спочатку пробуємо овочі, потім рибу, і тільки потім - м'ясо.

Зліва в ресторані повинні поставити тарілочку, назва якої - "пиріжкова". У неї кладемо шматочок хліба і помаленьку відламує. У ресторанах не варто брати шматок хліба в руку і відкушувати. Це - моветон, так би мовити.

 Перше блюдо подають з додатковою тарілкою, яка служить виключно для підставки. Її не варто використовувати для складування "відходів", включаючи рибні кісточки і всяке таке інше. Для цих речей використовуйте додаткову тарілку, або ж складайте всі на край своєї. 

 Рада дівчатам - не варто захоплюватися власною зовнішністю під час перебування в ресторані. Для того, щоб привести себе в порядок, є туалетна кімната. А сидячи за столом, зачісувати волосся або фарбувати губи - не сама хороша ідея. Як говориться, "Не дозволино!" :) 

Столові прибори

Тепер з приводу тієї купи столових приладів, що розташовуються по обидві сторони від посуду. Потрібно починати із зовнішнього боку, беручи предмети, які лежать на віддалі від краю тарілки, і після цього, змінюючи страви, наближатися до краю. Найкраще запам'ятати, що і куди, але якщо не пам'ятаєте або не знаєте , то цей принцип може вас виружіть.

М'ясо і риба

 Крім того, якщо на столі - риба і страви з м'яса, починати потрібно з риби. При цьому рибу не ріжуть, а намагаються відокремити м'ясо від кісток особливим ножем. Що стосується птиці, м'ясо потрібно зрізати, а кісточку цілком припустимо обгризти. В хороших ресторанах при цьому приносять підкислену лимоном воду, щоб можна було вимити руки. 

Вино

Вино можна замовляти по досить простим принципом: до м'яса беремо червоне вино, до риби - біле.

Смачного!