19.45.51 Цікаві факти про їжу, і всім, що з нею пов'язано. частина 2 | |
  Взагалі кажучи, в сучасні напої, які містять у назві слово "кола", похідні цієї рослини (ви ж знаєте, що кола - це рослина, правда?) Можуть і не входити. Не знаю, що там з приводу Coca-cola і Pepsi, але в переважній більшості напоїв коли немає. Те, що всі ми приймаємо за оригінальний смак, це поєднання смакових якостей ваніліну і кориці. Крім того, у такі напої у великій кількості входять цукор, цитрусові масла, тамаринд і кислоти. Кисленький смак забезпечується найчастіше фосфорною кислотою, можливо, в поєднанні з іншими типами кислот. Не самий корисний продукт, треба думати. Перша доставка  Першою піцерією можна вважати заклад Antica Pizzeria Port'Alba, засноване ще в 1830 році. Ця піцерія першою почала доставляти свою продукцію всім бажаючим. При транспортуванні піцу поміщали в дерев'яні ящики з м'якою оббивкою, що дозволяло протягом довгого періоду зберігати піцу теплою. Незабаром такий спосіб роботи став надзвичайно популярним. Крім того, піца була дешевою, що зробило її доступним продуктом харчування для студентів, артистів театру і цирку, і інших не особливо багатих людей. Cмак  Це знають багато з нас, але іноді такі факти забуваються. Справа в тому, що смак їжі ми можемо відчути тільки тоді, коли їжа змішується зі слиною. В іншому випадку смак їжі мова просто не зможе відчути. Крім того, якщо не відчувати запах, навіть слина не зможе допомогти - смак їжі буде практично невідчутний. Саме тому люди з респіраторними захворюваннями не відчувають смаку їжі. Мед  Цей продукт почали вживати в їжу дуже давно. Ні, не так, дуже-дуже давно. До слова, археолог Девіс якось виявив широкогорлі посудину з медом в одній з єгипетських гробниць. І, на свій подив, археолог зрозумів, що мед цей - у відносно доброму стані, його можна було вживати в їжу! Протягом тисячоліть мед і похідні меду залишалися єдиною насолодою для людей. | |
|
| |
| Всього коментарів: 0 | |